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葡萄干浓香牛奶哈斯

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出水芙蓉free

哈斯面包是软式法国面包的一种， 用牛奶代替全部的水， 适量添加了炼乳和淡奶油， 刷上蛋清，撒上粗砂糖， 吃起来柔软中带有嚼劲，口感绵密， 外脆内柔，奶香四溢， 加上葡萄干的酸甜， 多重口感的叠加， 让你回味无穷！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
柔风吐司粉 250克
、
蛋黄 1个
、
炼乳 24克
、
细砂糖 30克
、
淡奶油 50克
、
牛奶 110克
、
鲜酵母 9克
、
盐 3克
、
葡萄干 50克
、
表面装饰
、
蛋清 1个
、
粗砂糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1 适量白砂糖换成炼乳，增加了奶香味，如果喜欢奶味的可以把砂糖全部换成炼乳 2 配方中有淡奶油，所以可以不用加黄油，实在要放，5-10克够了 3 葡萄干提前朗姆酒浸泡或者凉白开，用之前吸干水份

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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