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照烧鸡腿的做法

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照烧鸡腿

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 2个

、

葱姜适量

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

料酒 2勺

、

黑胡椒适量

、

白糖半勺

、

蚝油半勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡腿去骨
步骤2/5 点击查看大图
葱姜，料酒两勺，黑胡椒，盐，油，腌制半小时
步骤3/5 点击查看大图
照烧汁：两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，半勺蚝油，半勺糖
步骤4/5 点击查看大图
1，平底锅放两勺油2，油热，放入鸡腿（先煎带皮的那一面）3，鸡皮煎至焦黄，翻面4，往复两次，鸡肉几乎熟透
最后一步点击查看大图
1，倒入照烧汁，小半碗清水，炖它2，汤汁浓稠，关火，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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