酒酿烧带鱼
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带鱼普遍的做法有干煎红烧以及清蒸等,这次的酒酿烧法其实就是红烧版本的进阶变化做法,在原有的酱香味上又增加了丝丝甜味,可以更好地带出带鱼的鲜味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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带鱼洗净晾干酒酿可以选这种包装好的,只要半盒就好
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步骤2/4
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起油锅将带鱼煎至双面略黄
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步骤3/4
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加入半盒酒酿,生抽适量加盖后中火烧煮五分钟,开盖后大火收汁并调味
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-03-18
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