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虾酱炖豆腐,唐山的家常菜

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虾酱是沿海大城市唐山的特产之一,成分是毛虾加盐。没有冷冻保鲜的时代,渔民为了最大程度保卫劳动成果,把卖不完的鲜毛虾加海盐装缸发酵制造虾酱。虾酱鲜味无敌。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

这菜做起来挺粗放,但是挡不住味道好,而且很开胃。担心增加体重者慎入。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-18

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