白菜虾干炒鸡蛋
老家寄来一些小虾干，比普通虾皮要大，又比虾米小一点，口感偏甜，外观看着像北极甜虾。今天用它炒了个鸡蛋，太鲜了！大家做的时候可以把它换成虾皮或者虾米，虾米的话最好提前泡一下哈！因为我这个虾干很软，所以不需要提前泡。
-
步骤1/7
点击查看大图
白菜切末放入大碗里，抓入一把小虾干，三个鸡蛋，适量食盐，鸡精。
-
步骤2/7
点击查看大图
所有食材搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
起锅热油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒至表面凝固。
-
步骤4/7
点击查看大图
用刚才盛蛋液的碗接适量水倒入锅中，毕竟碗里沾着点蛋液呢哈，您也可以用其他器皿倒水的～还要啰嗦一点，如果您是用虾米做的话，加水的时候直接下入泡虾米的水就行。
-
步骤5/7
点击查看大图
加水后盖上盖子小火闷至汤烧开即可关火。
-
步骤6/7
点击查看大图
真的很鲜很鲜，您可以试下。虾干可以补钙，孩子吃也很好呢！
-
最后一步
点击查看大图
开吃吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-18
白菜虾干炒鸡蛋的其他做法
白菜虾干炒鸡蛋的相关分类
白菜虾干炒鸡蛋的相关推荐
-
纸杯蛋糕（新手零失败）
74484038人看过 -
蚝油生菜
1054156人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25458025人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#黄瓜炒鸡蛋
6162265人看过 -
香炒鸡肉土豆丁
878533人看过 -
#餐桌上的春日限定#胡萝卜虾皮丝瓜蛋汤
180568人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6138492人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24182843人看过 -
荷包蛋溶豆
120345人看过 -
宝宝的小零食，入口即化嘎嘣脆！酸奶溶豆
5031172人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
959063人看过 -
蛋白奶溶豆豆糖（宝宝零食）
886573人看过
