地三鲜
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步骤1/12
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茄子滚刀
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步骤2/12
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灯笼椒切块
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步骤3/12
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土豆切片,泡水
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步骤4/12
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宽油。炸土豆捞出
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步骤5/12
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炸辣椒和茄子
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步骤6/12
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土豆再炸一遍
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步骤7/12
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锅里留少许底油,炒香葱蒜,加入13香
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步骤8/12
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加入生抽,蚝油,清水,鸡精,白糖
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步骤9/12
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加入一勺辣椒油,一份水淀粉。辣椒油菜谱我放在之前的菜谱里了
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步骤10/12
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炒至黏稠
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步骤11/12
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加入炸过的土豆,辣椒,茄子
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最后一步
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上桌啦,米饭克星做好啦
1.这道菜偏油,配个米饭,配个泡菜食用更佳
2.土豆需要炸2次
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
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