爆炒鸭肉
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这是一道不用动脑的菜,两个步骤成就一道美味
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸭肉
半只鸭子
、
蒜头
少许
、
姜
少许
、
线椒红椒
少许
、
盐
少许
、
蚝油
1汤匙
、
生抽
1汤匙
、
老抽
1汤匙
、
白胡椒粉
少许
、
白糖
少许
烹饪步骤
-
步骤1/1
1.鸭肉洗净,加姜片加水放入压力锅,煮20分钟就鸭肉软烂了。2.炒锅烧油,蒜姜下锅炒香,捞出煮好的鸭肉(带些汤汁)下锅炒,加入线椒红椒(切好斜段),加蚝油,生抽,老抽,糖,盐。翻炒后出锅装盘。
小贴士
煮鸭肉的汤还可以煮面条,鲜美~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
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