鲜辣泡鸭爪
一边吃一边减肥吧,这个泡鸭爪超适合
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
鸭爪或者鸡爪两斤,洗净,剪去指甲。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅里加五片姜、两少料酒,一勺盐,十几粒花椒,加没过鸭爪的水,大火烧开,转小火煮半个小时。这个时间看个人喜欢的口感,鸭爪比鸡爪难熟,喜欢劲道一点的就煮半个小时,喜欢软糯一点就煮四十五分时到一个小时。鸡爪也一样。
-
步骤3/6
点击查看大图
煮好后捞出反复冲凉水洗净表面胶质和粘液。
-
步骤4/6
点击查看大图
泡鸭爪的料汁,生抽、老抽、白醋、白糖、朝天椒、蒜片、姜片。可以按自己喜欢的酸辣甜比例调整。
-
步骤5/6
点击查看大图
把洗净的鸭爪放进去,加没过鸭爪的纯净水,这时候可以尝一尝料汁,我又加了一勺盐,它应该是比较咸的,这样鸭爪泡出来咸淡才合适,如果料汁尝起来刚好,那成品就太淡了,不过,也看个人口味,别泡的太咸。
-
最后一步
点击查看大图
密封盒盖好放冰箱冷藏,至少泡一夜八个小时,就可以吃了,非常鲜辣好吃,而且热量不高,做的劲道,一个能啃半天。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
鲜辣泡鸭爪的相关分类
鲜辣泡鸭爪的相关推荐
-
休闲小零嘴-独家秘制绝味泡鸭掌
899590人看过 -
泡鸭爪
419732人看过 -
柠檬泡鸡爪鸭爪
1135411人看过 -
#美食视频挑战赛# 陈醋泡鸭爪,酸辣爽口
319293人看过 -
泡椒鸭掌(简易龙岩鸭爪)
307813人看过 -
舔手指的鸭爪爪、福建永定泡鸭爪
250060人看过 -
泡椒鸭爪
3962人看过 -
泡鸭爪(酸、辣、甜)
112099人看过 -
简单易学花姐爽口酸辣鸡鸭爪
99621人看过 -
香菇炒肉片
7458970人看过 -
蔬菜沙拉
6225891人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32394928人看过