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素炒干豆皮的做法

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素炒干豆皮

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10分钟左右 | 切墩(初级)

干豆皮两张

、

青椒一个

、

胡萝卜半根

、

葱适量

、

淀粉两勺

、

味极鲜、豆瓣酱、醋、白糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材：1.豆皮、尖椒、胡萝卜切菱形块。2.大葱切片。3.两勺淀粉加水搅拌成淀粉水。
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油，炒香葱片。
步骤3/5 点击查看大图
放入切好的食材，翻炒均匀，去生。
步骤4/5 点击查看大图
放入一勺味极鲜、一小勺豆瓣酱、几滴醋、一点点糖提鲜，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
最后倒入淀粉水，炒至汤水粘稠就可以了。

小贴士

尖椒有一点点辣，不能吃辣的可以换成圆椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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