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花胶虫草花炖鸡汤~滋补又美味

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《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉。暂且不说是否真的能够滋养容颜,补充胶原,美味那是肯定的。 虫草花:补肺益肾,美容养颜。 这两味的加入,使得鸡汤色泽金黄,浓稠香醇。
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

如果单纯喜欢鸡汤,那就买老母鸡,煲出来的汤才够滋味。如果喜欢也吃鸡肉的,鸡龄可以小一点,嫩。其他也没啥,小火慢炖三小时以上,大火的话汤一会就耗干了。切记煲汤水一定要一次性加足,不能半当中加水的。

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发布于 2020-03-18

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