烤箱版南瓜饼的做法

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烤箱版南瓜饼

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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

南瓜半个

、

糯米粉适量

、

糖粉若干

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
材料合照，我用的是贝贝南瓜，比较粉糯，半个南瓜去皮去籽切成小块，切的越小熟的越快，大火蒸10-15分钟左右
步骤2/5 点击查看大图
蒸好的南瓜用勺子或者手动打蛋器打成南瓜泥，再少量多次的加入糯米粉和糖粉。
步骤3/5 点击查看大图
揉成光滑不粘手的南瓜面团，捏一小块面团包入自己喜欢的馅（我用的是自己做的豆沙馅）揉圆压扁。
步骤4/5 点击查看大图
烤盘垫上烘培纸，每个南瓜饼两面都刷上一层油，间隔一段距离码好。烤箱175度预热5分钟，上下火中层175度烤20-30分钟。
最后一步点击查看大图
成品南瓜饼软软粘粘的，甜味适中很好吃，用手拿着吃不粘手也不油腻哦。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

1、做给小朋友吃的，就放了烘培用的糖粉，量也不多因此不会很甜，喜欢吃甜的用白砂糖吧。 2、用烤箱烤的优点就是少油健康，喜欢用油煎的就用平底锅煎到两面金黄，想怎么吃酒怎么做。 3、烤箱温度160度、175度都可以，但温度不要太高，每个烤箱都不一样，自己掌握温度和时间，宁愿慢一点也不要烤过头。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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