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油炸生蚝～蚝炸

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安静美食

广东粤西地区有一道非常名气的小吃，俗称“蚝炸” 很地道的一道小吃，在别人地方吃不到，但在那边的乡下，每家每户都会做，逢年过节，特殊日子需要庆祝的时候，都会摆在餐桌上☺
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
生蚝 250g
、
粘米粉 2碗
、
香葱 100克
、
鸡蛋 1个
、
冷水 少许
、
热水 少许
、
油 300g
、
盐焗鸡粉 一包
烹饪步骤
小贴士

没有粘米粉的话，也可以用普通的面粉，其他粉类的话不建议使用哦。如果图中的盐粉找不到的话也可以用普通的盐粉代替哟！看个人喜好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

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