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喼汁茄汁烧排骨

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很多人喜欢做甜酸排骨，但放喼汁的比较少，十分怀念老妈以前做的喼汁猪排，我女儿说婆婆做的猪排的味道好到至今都找不到第二。我们这嘎地儿喼汁也很普遍，那就试试喼汁茄汁排骨吧。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
排骨 约400克
、
生姜 6~8片
、
生抽 2大匙
、
精盐 1/4小匙
、
胡椒粉 1/3小匙
、
红糖粉 1+1/2大匙
、
茄汁 1大匙
、
喼汁 1大匙
、
料酒 1大匙
、
生粉 1/2大匙
烹饪步骤
小贴士

煸排骨时可不放油，因排骨本身有少许肥肉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

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