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儿童都会做的～电饭锅蛋糕的做法

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儿童都会做的～电饭锅蛋糕

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小女儿亲自动手，非常成功

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

低筋面粉 150克

、

糖 80克

、

食用油 35g

、

牛奶 150g

、

白醋 2滴

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
集结材料蛋黄跟蛋白分离
步骤2/8 点击查看大图
1、蛋黄+白糖20g+食用油+牛奶搅拌2、加入低筋面粉搅拌均匀备用
步骤3/8 点击查看大图
蛋白+2滴白醋分三次加入白糖打发三次直到筷子能立在中间即可
步骤4/8 点击查看大图
蛋黄混合液+蛋白翻拌手法进行融合不要画圈搅拌
步骤5/8 点击查看大图
完全融合
步骤6/8 点击查看大图
电饭煲内胆刷一层油倒入面糊在台面上用力振几下把大气泡振掉
步骤7/8 点击查看大图
电饭锅煮饭按键跳到保温之后再按一次煮饭按键第二次跳到保温不要打开在焖5分钟就OK了
最后一步点击查看大图
小女儿表示对自己做的很满意！连孩子都会做的蛋糕你学会了吗？哈哈哈

小贴士

很简单蛋糕细腻口感很好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

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