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香煎豆腐的做法

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香煎豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

老豆腐一块块

、

鸡蛋 1个

、

淀粉适量

、

盐半勺

、

糖半勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

蒜末 2瓣

、

水 3勺

烹饪步骤

步骤1/4
调一碗料汁:碗里加一勺蒜末，两勺生抽，1勺蚝油，半匙食盐，半匙白糖，半勺淀粉、三勺水混合备用。
步骤2/4
豆腐切块先裹一层淀粉再裹一层鸡蛋液
步骤3/4
放入锅中小火炸至金黄
最后一步
锅中放入洋葱丝翻炒半分钟把调好的料汁放入锅中小火冒小泡泡之后把炸好的豆腐全部放入锅中翻炒一下出锅即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

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