好吃到爆的原汁原味穆斯林牛肉馅饼
外皮酥脆，满口留香，正宗清真做法过程！
-
步骤1/11
点击查看大图
用50度的水最好是60度以内 稍微有一点烫手的感觉，和面，用筷子搅拌，不能揉面，然后面和水融合在一起之后稍微抹生油，为了避免面干吧，大概醒四个小时。
-
步骤2/11
点击查看大图
牛肉，花椒面，姜，酱油拌馅；要包之前再放洋葱，洋葱切好之后用手攥水，以免拌馅的时候洋葱出水份。等洋葱拌到肉馅里后先放生油搅拌最后再放点盐，最后放盐是为了不让洋葱出水，拌油之后再放盐，不容易出水！
-
步骤3/11
点击查看大图
把面揉成面团，然后将馅包里面再成团状
-
步骤4/11
点击查看大图
包好的团一定要沾油放置一旁，醒一会儿这样不容易露馅。
-
步骤5/11
点击查看大图
锅里放生油，中火，待油锅热了然后用手轻轻把包好的面团按扁成饼状
-
步骤6/11
点击查看大图
包好馅的面团这样刷油
-
步骤7/11
点击查看大图
开始烙
-
步骤8/11
点击查看大图
第一次翻面，然后刷油，比中火稍微小一点的火烙
-
步骤9/11
点击查看大图
第二次翻面刷油，只翻两次面，最多三次面刷两次油，切忌不能总翻面！
-
步骤10/11
点击查看大图
焦黄色准备出锅
-
最后一步
点击查看大图
开动喽！再来几瓣蒜就着吃无敌喽！
1一定要用热水和面，如果是一半凉水和一半热水的话面会发硬，直接就用60度以内热水和面最好。
2洋葱一定要用紫圆葱，白色的不好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-17
牛肉馅饼的相关分类
牛肉馅饼的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#牛肉馅饼
805058人看过 -
#一学就会快手菜#超有料牛肉馅饼
164379人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#酥脆薄皮萝卜丝牛肉馅饼
526175人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11790500人看过 -
五分钟早餐分享，制作牛肉馅饼！
212517人看过 -
牛肉馅饼
1926208人看过 -
牛肉馅饼
314327人看过 -
不用揉面，也不用擀面，松软好吃的牛肉馅饼
68672人看过 -
鱼香肉丝
6272900人看过 -
早餐-牛肉馅饼-烫面做法
104230人看过 -
牛肉馅饼--还是我钟爱的发面版
2134733人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16644711人看过
