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详解巧克力酥皮泡芙

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悦己小食光

年前就想做的巧克力泡芙，断l黄油和淡奶油断货了好久，昨天终于到了，今天立刻安排上，一口下去超幸福～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
巧克力酥皮：
、
黄油 25克
、
细砂糖 15克
、
低粉 25克
、
黑巧克力币 12克
、
泡芙体：
、
牛奶 80克
、
黄油 40克
、
糖 3克
、
盐 1克
、
低粉 50克
、
可可粉 5克
、
全蛋液 100克左右不确定
、
夹心：
、
淡奶油 150克
、
细砂糖 12克
、
奥利奥饼干碎 10克
烹饪步骤
小贴士

1⃣️蛋液的用量根据实际需要添加，直到面糊的状态正确～ 2⃣️烤制中途千万不要开烤箱～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

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