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家常豆腐煲

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丫小心

参考了别人的菜谱，结合了自己家厨房的实际情况，总结出来的
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
豆腐（南、北豆腐都可） 1～2块
、
油 适量
、
盐 适量
、
糖 适量（可要可不要）
、
生粉 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
姜 适量
、
大蒜 适量
、
小葱 2根
、
干香菇 6朵
、
白胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

Tips:1. 适量水应是加入豆腐块后也能没过 豆腐块的一小部分。 2. 加入豆腐快后不要翻炒，等煮至水稍微少了一点之后，就是底部大概有点上色后才可翻，不能说是炒，因为这道菜不用怎么炒，本质就是煮至入味。 3. 最后呢，大家也不用按一定按照我的菜谱做，可以自己进行创意发挥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

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