四鲜馅茭瓜鲜虾木耳猪肉麸面饺子
回娘家,妈妈说包水饺吃,好啊,我来做 茭瓜鲜虾猪肉木耳饺子
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步骤1/6
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茭瓜擦丝,鲜虾切丁,木耳泡发后切碎,猪肉二三两,剁肉泥 茭瓜我偷懒了,没有剁碎 我不喜欢茭瓜挤水,茭瓜出的水正好肉泥吸收,饺子馅比较滋润,吃起来有汤汁
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步骤2/6
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放入盐,生抽,食用油妈妈家没有味精和五香粉、蚝油,朋友们有的可以放上点,更好吃
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步骤3/6
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面团存条切开
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步骤4/6
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擀皮
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步骤5/6
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包好,认真的让它们站好队~
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最后一步
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煮熟~装盘就可以吃喽~
1.茭瓜出水较多,不喜欢水多的可以放点盐把水挤一下
2.鲜虾我喜欢切丁,切丁能更好的让虾散发出鲜香
3.妈妈特地用的麸面,这种面不劲道,做水饺皮煮的时候容易碎,所以下锅要很小心的碰
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
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