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美味烤茄子

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无可超越的古典大师

美味烤茄子，40分钟搞定。配上个馒头更好吃哦。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
茄子 2个
、
姜 适量
、
蒜 8瓣
、
小葱 2根
、
料酒 1勺
、
胡椒粒 20粒
、
生抽酱油 5勺
、
香油 两滴就够了
、
盐 3克
、
糖 15克
、
食用油 第三步2勺 第五步3勺
、
辣椒干(如果没有用红辣椒也可以) 适量
烹饪步骤
小贴士

1.做料汁的时候放料汁要最后放酱油，不然的话酱油是主调料它会蒸发掉，料汁会变得很少很少。 2.茄子烤好，要切开塞料汁的时候最好在烤箱那边进行，或者把烤盘一同拿过来切，不然的话光拿茄子茄子会瘫软掉导致汁流失或者说茄子掉到地上。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

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