三分钟就上桌的手撕包菜
这个菜快手到来不及拍照就要出锅,好吃来不及拍照就会光盘!
-
步骤1/7
点击查看大图
卷心菜要选包的比较松的最好啦,口感会特别脆嫩
-
步骤2/7
点击查看大图
手撕包菜当然是用撕的了,把叶子撕成大小合适的片,硬的菜梗部分去掉;调料准备干辣椒切段,姜蒜切片,花椒一小捏;生抽、耗油、米醋、糖都加到一个小碗里调好,这个忘记拍照了哦(´-ω-`)
-
步骤3/7
点击查看大图
起锅热油,下姜蒜辣椒和花椒爆香
-
步骤4/7
点击查看大图
包菜下锅,大火翻炒一下,真的就是翻几下沾上油了就行,慢了就过火了
-
步骤5/7
点击查看大图
把调好的料汁加进去,翻炒均匀
-
步骤6/7
点击查看大图
撒点盐调味,这时候包菜变软了但还没有完全趴下,火候就是刚好,关火出锅
-
最后一步
点击查看大图
好啦,上桌啦!
这个菜讲究大火翻炒,快速出锅,所以尽量事先调好料汁才稳妥,不耽误时间也不会丢三落四。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
手撕包菜的其他做法
手撕包菜的相关分类
手撕包菜的相关推荐
-
【劲爆鸡米花】
5527787人看过 -
#黄河路美食#自制肉肠
107464人看过 -
#花式炖煮不停歇#山药小米粥
138445人看过 -
白切鸡
157539人看过 -
美味家常菜-地三鲜
40772369人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果山药饼
140749人看过 -
薯塔饼~饼~
127537人看过 -
汤种奶香双色刀切
81389人看过 -
家常红烧排骨
834126人看过 -
莲藕猪肉饺子
25940人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#超简单的麻辣口水鸡
119990人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#虎皮鸡蛋
186036人看过