三分钟就上桌的手撕包菜
这个菜快手到来不及拍照就要出锅,好吃来不及拍照就会光盘!
-
步骤1/7
点击查看大图
卷心菜要选包的比较松的最好啦,口感会特别脆嫩
-
步骤2/7
点击查看大图
手撕包菜当然是用撕的了,把叶子撕成大小合适的片,硬的菜梗部分去掉;调料准备干辣椒切段,姜蒜切片,花椒一小捏;生抽、耗油、米醋、糖都加到一个小碗里调好,这个忘记拍照了哦(´-ω-`)
-
步骤3/7
点击查看大图
起锅热油,下姜蒜辣椒和花椒爆香
-
步骤4/7
点击查看大图
包菜下锅,大火翻炒一下,真的就是翻几下沾上油了就行,慢了就过火了
-
步骤5/7
点击查看大图
把调好的料汁加进去,翻炒均匀
-
步骤6/7
点击查看大图
撒点盐调味,这时候包菜变软了但还没有完全趴下,火候就是刚好,关火出锅
-
最后一步
点击查看大图
好啦,上桌啦!
这个菜讲究大火翻炒,快速出锅,所以尽量事先调好料汁才稳妥,不耽误时间也不会丢三落四。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
手撕包菜的其他做法
手撕包菜的相关分类
手撕包菜的相关推荐
-
土豆烧排骨
3959321人看过 -
牛肉白萝卜水饺
169312人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12484454人看过 -
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1134113人看过 -
酸辣卷心菜
109450人看过 -
#硬核菜谱制作人#干锅包菜(简易版)
11038424人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5656405人看过 -
红烧排骨
402503人看过 -
茄汁鱼(家常)
5249764人看过 -
爆炒猪肝
19409604人看过 -
蜜汁烤排骨
7373065人看过 -
腊肠手撕包菜
1230843人看过