黄金菌菇鸡肉蛋炒饭
-
步骤1/5
点击查看大图
最最最关键的一步:鸡蛋2个,将蛋黄分离出来加入饭中拌匀。让每一粒饭都沾上蛋黄液。
-
步骤2/5
点击查看大图
白蘑菇,鸡肉,小葱切好备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中放少量油,先将蛋白炒好盛出。再次加入油,放鸡肉丁,蘑菇丁,加一勺生抽,一点老抽,一勺老干妈香辣酱翻炒。一定要将汤汁炒干。倒入炒好的鸡蛋白,拌好的米饭,加适量食盐,中火翻炒。
-
步骤4/5
点击查看大图
炒至米饭干燥,松软,出锅之前加入蒜瓣,葱花。好啦,出锅~
-
最后一步
点击查看大图
黄金蛋炒饭,饭要粒粒分开,还要裹着蛋。
最简单的东西有时候却最复杂,蛋炒饭的秘诀,饭不能太烂,油不能太多,火不能太大~吃起来干燥不黏腻却又松软最完美。用隔夜饭或者煮好的饭晾凉最好啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
菌菇鸡肉蛋炒饭的相关分类
菌菇鸡肉蛋炒饭的相关推荐
-
经典老式桃酥
277721人看过 -
#憋在家里吃什么#杏仁桃酥
240142人看过 -
水煮鱼片
11622816人看过 -
黄金菇
16653人看过 -
#味达美年味小馆#蘑菇炒肉片
129771人看过 -
糯米丸子
111402人看过 -
蘑菇炒肉
185837人看过 -
桃酥
65805人看过 -
黄金金针菇
23078人看过 -
意式肉酱面【附肉酱的做法】
2190108人看过 -
核桃酥
8190930人看过 -
辣椒炒肚丝
3384357人看过