黄金菌菇鸡肉蛋炒饭
-
步骤1/5
点击查看大图
最最最关键的一步:鸡蛋2个,将蛋黄分离出来加入饭中拌匀。让每一粒饭都沾上蛋黄液。
-
步骤2/5
点击查看大图
白蘑菇,鸡肉,小葱切好备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中放少量油,先将蛋白炒好盛出。再次加入油,放鸡肉丁,蘑菇丁,加一勺生抽,一点老抽,一勺老干妈香辣酱翻炒。一定要将汤汁炒干。倒入炒好的鸡蛋白,拌好的米饭,加适量食盐,中火翻炒。
-
步骤4/5
点击查看大图
炒至米饭干燥,松软,出锅之前加入蒜瓣,葱花。好啦,出锅~
-
最后一步
点击查看大图
黄金蛋炒饭,饭要粒粒分开,还要裹着蛋。
最简单的东西有时候却最复杂,蛋炒饭的秘诀,饭不能太烂,油不能太多,火不能太大~吃起来干燥不黏腻却又松软最完美。用隔夜饭或者煮好的饭晾凉最好啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
菌菇鸡肉蛋炒饭的相关分类
菌菇鸡肉蛋炒饭的相关推荐
-
一锅出带饭:米饭+蒸红薯+西葫芦炒鸡蛋
49324人看过 -
蜜枣老南瓜
30104人看过 -
#以美食的名义说爱她#爆炒墨鱼仔
194465人看过 -
味道鲜美,营养汤汁妙不可言——上汤娃娃菜【孔老师教做菜】
1144006人看过 -
醪糟·酒酿·老酒-自己做
38616人看过 -
可乐鸡翅#感恩节为TA做顿饭#
153519人看过 -
白灼墨鱼仔(教你处理鲜墨鱼)#一人一道拿手菜#
673550人看过 -
笋干炒腊肉~~就是如此下饭
5126544人看过 -
大人孩子都爱吃的可乐鸡翅
62080人看过 -
可乐鸡翅
689379人看过 -
西红柿烧茄子
2007971人看过 -
香菇牛肉酱——让你连吃三碗饭的罪魁祸首!
2782437人看过