無水醬牛肉
真的是一滴水都沒有放，出來很多的牛肉原湯。皇后鍋這道菜是我家的保留食譜，非常適合平時補充優質蛋白質喲！而且無需額外放油！
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步骤1/5
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到市場購買新鮮的牛肉建議部位：牛臉or牛踺子
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步骤2/5
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洗乾淨放入鍋中，無須添加水或油。倒入調味料即可。
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步骤3/5
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1.5小時，400W的火力揭開蓋子，你會發現牛肉原味湯汁已經都出來了～
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步骤4/5
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酱好的牛肉放在冰箱冻一下再拿出来切
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最后一步
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下個面，放點蔬菜，切幾片熱熱出鍋的肉，再澆上湯汁，就是非常好吃的牛肉麵啦！是不是太簡單了呢？
把美味留給時間，好食材+好鍋+用心，你我皆大廚！
醬牛肉的最佳部位是牛臉！牛臉！牛臉！
（視頻中是我在PK牛臉和牛踺子的口感，大家也可以試試比較一下唷）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-17
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