肉松海绵蛋糕
这是一款非常好吃的蛋糕,香气四溢,营养又不腻!
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步骤1/16
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蛋清分3次加入60克白糖打发至干性发泡
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步骤2/16
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在蛋清中加入蛋黄
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步骤3/16
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用电动打蛋器混合均匀
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步骤4/16
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筛入低筋粉
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步骤5/16
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用刮刀翻拌均匀
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步骤6/16
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加入玉米油
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步骤7/16
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用刮刀翻拌均匀
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步骤8/16
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加入10克肉松和黑白芝麻各5克
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步骤9/16
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用刮刀翻拌均匀
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步骤10/16
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将蛋糕糊倒入纸模,用力震几下
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步骤11/16
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表面撒肉松、芝麻和葱末
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步骤12/16
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放入预热好的烤箱中层,上下火90度30分钟
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步骤13/16
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上色均匀后即可出炉
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步骤14/16
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成品图
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步骤15/16
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成品图
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最后一步
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成品图
1.用分蛋法打发全蛋更容易
2.根据各人喜好调整糖量
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
4.此方可做8个纸模
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
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