啤酒烧鸡翅(无油无水版)
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步骤1/10
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鸡翅放入冷水锅中 加入料酒 生姜 煮出浮沫
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步骤2/10
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捞出备用
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步骤3/10
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锅中放少许水 加入8块冰糖也可以用油熬
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步骤4/10
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熬出糖色大火小火都可以 ,我比较喜欢用小火 这样更好把握一些
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步骤5/10
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放入鸡翅 大火快速翻炒 使鸡翅均匀裹上糖
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步骤6/10
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加入 洋葱 葱姜蒜 继续翻炒
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步骤7/10
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加入老抽和生抽
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步骤8/10
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倒入啤酒
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步骤9/10
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大火烧开转小火 炖10分钟就好啦
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最后一步
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出锅啦
这道菜不用加水也不用加油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
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