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【清蒸巴沙鱼】的做法

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【清蒸巴沙鱼】

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10~30分钟 | 配菜(中级)

巴沙鱼 300g

、

葱 1根

、

姜少许

、

干红辣椒少许

、

蒸鱼豉油少许

、

植物油少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
葱姜洗净切丝待用。
步骤2/7 点击查看大图
干红辣椒切段待用。
步骤3/7 点击查看大图
巴沙鱼洗净，擦上料酒用筷架空在盘子上，上火蒸10分钟。
步骤4/7 点击查看大图
蒸好把鱼放入鱼盘里，（注:蒸鱼的水不要太腥）淋上蒸鱼豉油。
步骤5/7 点击查看大图
起锅烧油，下入干红辣椒小火炒香。
步骤6/7 点击查看大图
在下入葱姜超香。
最后一步点击查看大图
淋入蒸鱼上，这样一份鲜美的蒸巴沙鱼就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

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