香甜无比的苹果磅蛋糕
家里买的苹果多了,煮苹果,苹果汤之后,再来点不一样的吧,今天做个无比简单的磅蛋糕,冷藏两天后回油会更好吃哦。磅蛋糕是指用一磅油,一磅面粉做成,方子是两个三能磅蛋糕模具,如果做一个的话,可以减半的哈!
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步骤1/8
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材料备齐,黄油放在热水里化成液体状备用
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步骤2/8
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面粉和泡打粉搅匀,加入鸡蛋,糖,牛奶,搅拌均匀,注意手法哈,不要搅拌上劲了
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步骤3/8
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搅拌均匀后,分次倒入融化好的黄油,继续用橡皮刮刀翻拌
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步骤4/8
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苹果切成片
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步骤5/8
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苹果加入面糊中,翻拌均匀
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步骤6/8
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小心倒入模具中,刚好两个哈
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步骤7/8
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烤箱提前预热200度,上下管180度继续烤35~40分钟。从烤箱晾凉之后,放入保鲜袋里,扎紧袋口放入冰箱。
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最后一步
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第二天拿出来切片当早餐,糖的量不很多,微甜,味道我很喜欢哦
小提示:1.磅蛋糕以多油多糖著称,减肥的小伙伴可以绕路而行哦。
2.黄油也可以换作植物油,不过没有黄油的味道更香甜的哈。
3.磅蛋糕放两到三天是一个回油的过程,蛋糕会吸收一部分油分、水份,蛋糕吃起来柔软油润,口感才好。
4.不过,为了新鲜起见,还是在五天内消灭完为好哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
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