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肥牛饭的做法

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肥牛饭

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛 1斤多

、

洋葱半个

、

胡萝卜 1根

、

西兰花几朵

、

生抽 2勺

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1勺

、

盐少许

、

水淀粉勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1、准备食材2、混合料酒+生抽+蚝油+白糖+盐调汁备用
步骤2/6 点击查看大图
烧开水下西兰花和胡萝卜加盐滴点儿油，焯三分钟，捞出控水备用
步骤3/6 点击查看大图
烧开水下肥牛片加一点儿料酒，焯至变色，捞出控水备用
步骤4/6 点击查看大图
1、炒锅下油至热2、下洋葱炒至透明出香味儿
步骤5/6 点击查看大图
1、加入肥牛继续炒2、加入调好的汁，翻炒至牛肉都上色3、加水淀粉，翻炒并收汁
最后一步点击查看大图
叮～完成～摆个盘造个型

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

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