仙女下凡——南瓜百合羹
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将做法保存到手机
有没有人和我一样,曾经患上过“一个人吃饭郁闷症”? 看过一篇文章,写如何减少一个人吃饭的郁闷。其中一条是,弃圆桌用方桌,因圆桌造温馨之势,更衬出独自孤独。临方桌如同办公,自然是坚强许多。 现代人很少有机会真正一个人吃饭了,有智能手机不离身,右手筷子,左手手机,早就不知吃是啥滋味了。 现在的我,最盼就是一个人吃饭,不用听不用说,唯有和食物的能量相接。或者说,从享受一个人吃饭起,才是真的懂得了吃饭。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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南瓜去皮和子,切薄片放盘中,蒸锅水开后放入蒸熟,10分钟就可以了。
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步骤2/3
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鲜百合切去根部,剥开,一片片洗净。(原谅我提前30年老人痴呆症发作,这步忘记拍照了)。蒸熟的南瓜,部分鲜百合一起放入大功率料理机,加适量洁净能喝的水,搅打至顺滑。
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最后一步
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原味清甜的南瓜百合羹做好了,放上百合点缀。
小贴士
1 搅拌时可先少量加水,再增加水调至满意的浓度。
2 我一时兴起,撒了些肉桂粉在上面,味道很特别。想象磨些白胡椒碎味道应该也不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
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