10分钟上桌的广东菜心
去广东的人们常常会点这道广东菜心,虽是名菜,做法却非常简单。如果10分钟之内要让一道菜上桌,那它应该是最佳选择之一,简单清爽却不失营养美味。也因为简单,自己做跟饭店做不会有太大差异,只需掌握几个小技巧就可以啦!
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
菜心洗净,切去根部
-
步骤2/5
点击查看大图
锅内烧水,加入几滴油和少量盐(可使菜色不变黄),待水开后放入菜心,煮至9分熟,捞出整齐码入盘中
-
步骤3/5
点击查看大图
备好蒜蓉、红辣椒、蚝油、糖、生抽(从左至右)
-
步骤4/5
点击查看大图
锅内倒少量油,待油热后下蒜蓉辣椒略翻炒,倒入蚝油、生抽、糖和少量水烧开
-
最后一步
点击查看大图
浇在菜心上就完成啦!是不是超级简单呢?
菜心不要煮至全熟,否则影响口感,也影响颜值;料汁中的水不要加太多,使料汁够蘸菜心即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
广东菜心的其他做法
广东菜心的相关分类
广东菜心的相关推荐
-
辣椒炒肉
6507895人看过 -
茭白炒肉丝
12851264人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
164459人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
289763人看过 -
红烧鸡翅
15542221人看过 -
毛豆面拖蟹
101877人看过 -
网红柠檬泡椒凤爪
12436186人看过 -
醋溜白菜#我要上首页酸辣家常菜#
13578295人看过 -
白灼广东菜心
162511人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1717864人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47261838人看过 -
菠萝包
115571人看过