10分钟上桌的广东菜心
去广东的人们常常会点这道广东菜心，虽是名菜，做法却非常简单。如果10分钟之内要让一道菜上桌，那它应该是最佳选择之一，简单清爽却不失营养美味。也因为简单，自己做跟饭店做不会有太大差异，只需掌握几个小技巧就可以啦！
-
步骤1/5
点击查看大图
菜心洗净，切去根部
-
步骤2/5
点击查看大图
锅内烧水，加入几滴油和少量盐（可使菜色不变黄），待水开后放入菜心，煮至9分熟，捞出整齐码入盘中
-
步骤3/5
点击查看大图
备好蒜蓉、红辣椒、蚝油、糖、生抽（从左至右）
-
步骤4/5
点击查看大图
锅内倒少量油，待油热后下蒜蓉辣椒略翻炒，倒入蚝油、生抽、糖和少量水烧开
-
最后一步
点击查看大图
浇在菜心上就完成啦！是不是超级简单呢？
菜心不要煮至全熟，否则影响口感，也影响颜值；料汁中的水不要加太多，使料汁够蘸菜心即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-17
广东菜心的其他做法
广东菜心的相关分类
广东菜心的相关推荐
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#轻食蚝油蒜香菜心苗
137460人看过 -
白灼菜心#爽口凉菜，开胃一夏！#
677282人看过 -
甜菜心炒鸡蛋
5884人看过 -
咖喱鸡肉饭
14513054人看过 -
白灼菜心时,记得加点它,菜心翠绿鲜嫩,清脆爽口
709653人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜，巨好吃的红烧豆腐块～
216803人看过 -
#养生打卡#下饭菜～肉沫炒豇豆
232528人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉广东菜心
112495人看过 -
红烧鸡翅根
4697997人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11644165人看过 -
青椒炒土豆片儿
71501人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26803645人看过
