鲜椒肥肠
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步骤1/14
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水烧开放入白酒酒、大料、葱姜、大肠煮40分钟捞出备用。
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步骤2/14
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所有原料切成丁备用
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步骤3/14
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冬笋片焯水
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步骤4/14
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油烧热放入姜片、大蒜爆香
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步骤5/14
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放入洋葱炒出香味
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步骤6/14
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放入豆瓣酱炒出红油
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步骤7/14
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放入辣椒炒香
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步骤8/14
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放入煮好的肥肠翻煸炒2分钟
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步骤9/14
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放入冬笋片翻炒均匀
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步骤10/14
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放入生抽、老抽、蚝油、适量清水烧开2分钟
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步骤11/14
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放入香芹大火快炒
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步骤12/14
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水淀粉勾芡
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步骤13/14
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放入藤椒油翻炒均匀
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最后一步
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出锅撒上香菜既可
肥肠要煮透,煮熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
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