是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

零基础挞水配方的做法

点击查看大图

零基础挞水配方

浏览 30167 · 收藏 93

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟

纯牛奶 150克

、

炼奶 130克

、

低筋粉 5克

、

蛋黄 3个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
全家福
步骤2/9 点击查看大图
把牛奶倒入炼奶搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
蛋黄打散
步骤4/9 点击查看大图
倒入搅拌好的牛奶液搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
再加入低筋粉搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
搅拌好之后过筛，过筛会比较细腻，低筋粉容易成团
步骤7/9 点击查看大图
过筛完毕
步骤8/9 点击查看大图
倒进现成的挞皮。进烤箱（上下火，230度烤十分钟转150度烤十分钟）
最后一步点击查看大图
完成✅

小贴士

制作挞水过程先预热烤箱，上下火150°，15分钟，我的是美的烤箱，脾气比较大，温度比我之前买的烤箱火候还要高，所以烤蛋挞时候要根据自己家的烤箱脾气来调整火候，以免烧焦，最好是一边烤一边看一下，这个挞水配方可以做十二个的分量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

换个做法

挞水的其他做法

挞水的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹蘑菇汤腌萝卜萝卜丸子更多

挞水的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许