鱼香“肉丝”(素菜版)
闻鱼香,不见鱼肉,见肉字,不见肉丝,酸辣脆爽,下饭神器
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步骤1/5
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将食材切成条状备用,鱼香肉丝必备泡椒,个人感觉少了泡椒,就缺少了一种味道,另外我还加了两个干辣椒,不吃辣的朋友可以省略
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步骤2/5
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煎好鸡蛋,准备好鱼香一汁备用
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步骤3/5
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油热放入辣椒蒜末姜末泡椒,炒香,然后按顺序下入胡萝卜,木耳丝,青椒丝
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步骤4/5
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炒至断生加入鸡蛋,加入备好鱼香汁,让所以食材均匀裹上汤汁,即可出锅
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最后一步
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香喷喷的鱼香'肉丝'就完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
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