小清新的猕猴桃酸奶慕斯
慕斯蛋糕真的是又好看又好吃,关键是很好做呀!
-
步骤1/15
点击查看大图
原料大合影!
-
步骤2/15
点击查看大图
戚风蛋糕片放入模具
-
步骤3/15
点击查看大图
猕猴桃切片
-
步骤4/15
点击查看大图
如图放好
-
步骤5/15
点击查看大图
吉利丁片用冰水泡软
-
步骤6/15
点击查看大图
隔热水融化
-
步骤7/15
点击查看大图
将融化成液体的吉利丁倒入酸奶中,搅拌均匀
-
步骤8/15
点击查看大图
淡奶油加糖打发到六成,有纹路就好
-
步骤9/15
点击查看大图
把酸奶吉利丁液加入淡奶油,翻拌均匀成慕斯液
-
步骤10/15
点击查看大图
倒部分慕斯液进模具,戚风一点猕猴桃丁,不放也可以
-
步骤11/15
点击查看大图
倒入剩下的慕斯液,放冰箱冷藏4小时以上
-
步骤12/15
点击查看大图
慕斯冷藏到3小时左右的时候可以做表面装饰,猕猴桃果肉打成泥,取80克
-
步骤13/15
点击查看大图
吉利丁片冰水泡软再隔热水融化成液体加到80克的猕猴桃果泥里
-
步骤14/15
点击查看大图
铺在已经凝固的慕斯蛋糕表面,继续冷藏
-
最后一步
点击查看大图
时间到取出开吃吧!
1.戚风蛋糕用了加高五寸的模具,直接用六寸就可以,用量不变
2.不喜欢戚风蛋糕底的可以换饼干底,饼干底的做法是:消化饼干80克打碎,加入融化成液体的黄油,搅拌均匀,放入模具并用勺子压实,放冰箱冷藏半小时备用
3.步骤9,吉利丁液加入酸奶时,如果温度太低导致结块,可以把酸奶吉利丁液隔水搅拌到无结块就可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
猕猴桃酸奶慕斯的相关分类
猕猴桃酸奶慕斯的相关推荐
-
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80288308人看过 -
#换着花样吃早餐#懒人版南瓜馒头豆沙包
3877558人看过 -
思慕雪碗的3+2种有爱吃法「厨娘物语」
323163人看过 -
辣子鸡----家常版
2194711人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11493316人看过 -
红烧冬瓜
52527750人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包,连放几天都不硬
405098人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大赛颖涵战队# 猕猴桃酸奶奶酪慕斯蛋
230914人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
527726人看过 -
奇异果香蕉思慕雪
281193人看过 -
奇异果柠檬维他命水|一厨作
155503人看过 -
无油快速猕猴桃面包
14045人看过