酸酸甜甜,汤汁浓郁,一口爆汁的番茄牛腩煲
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步骤1/16
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牛腩泡2小时,去除血水
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切成块
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步骤3/16
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冷水下锅,加入料酒,生姜,大葱,焯水
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步骤4/16
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焯水后洗净备用
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步骤5/16
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准备配菜!胡萝卜,土豆去皮!两个番茄打成泥!生姜大蒜切末!
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步骤6/16
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土豆,胡萝卜,一个番茄切块!大葱切片!
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步骤7/16
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砂锅里倒入适量食用油,大葱爆香
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步骤8/16
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加入生姜大蒜爆香
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步骤9/16
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加入番茄酱煸出香味
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步骤10/16
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加入番茄泥炒至微微浓稠
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步骤11/16
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加入胡萝卜土豆
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步骤12/16
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加入番茄块,炒至变软
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步骤13/16
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加入调味料,铺上牛腩!
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步骤14/16
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加两碗水,炖1小时
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步骤15/16
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完工!香味弥漫,口水疯狂分泌!是真的香!
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最后一步
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土豆胡萝卜软烂,浓浓的番茄味,酸酸甜甜,汤汁浓郁!牛腩松软又不失嚼劲,一口咬下去汤汁四溢,满口留香!绝对的下饭神器!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
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