熏鹌鹑蛋
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步骤1/15
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准备好鹌鹑蛋洗干净备用
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步骤2/15
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锅中放入的清水满过鹌鹑蛋
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步骤3/15
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中小火煮至水开、再煮五分钟关火
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步骤4/15
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煮好剥皮
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步骤5/15
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剥好鹌鹑蛋冲洗干净
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步骤6/15
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起锅烧水加入花椒加适量的盐烧开
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步骤7/15
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倒入鹌鹑蛋煮2分钟关火焖5分钟
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步骤8/15
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准备一个废弃不要的锅放入两张纸垫底
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步骤9/15
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放入适量的茶叶和白糖
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步骤10/15
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把鹌鹑蛋捞出控干水份
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步骤11/15
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倒在蓖子上
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步骤12/15
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盖好盖子大火烧2-3分钟（锅有薄厚所以烧的时间不一样）
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步骤13/15
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关火焖一分钟
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步骤14/15
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出锅倒入适量的香油拌匀
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最后一步
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装盘即可食用
熏鹌鹑蛋可以夹大饼很好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-17
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