零失败酥酥脆脆的【杏仁瓦片】❤️
浏览 3.0万 · 收藏 122
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1⃣️蛋清蛋白分离，取100克蛋白，加入细砂糖，搅拌均匀无颗粒；2⃣️筛入低筋面粉，搅拌均匀细腻；
-
步骤2/3
点击查看大图
3⃣️加入融化黄油，搅拌均匀；4⃣️加入杏仁片，轻轻翻拌均匀，小心不要把杏仁片压碎；盖上保鲜膜，静置1小时，使糖粉与杏仁片融合；
-
最后一步
点击查看大图
5⃣️上下火150°C预热烤箱；将杏仁糊用勺均匀挖在垫烘焙纸的烤盘上，一勺15克左右；用叉子沾水压平压圆；6⃣️放入烤箱，上下火150°C烘烤20分钟左右，表面均匀上色就OK，取出冷却就会脆脆的啦～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-17
换个做法
杏仁瓦片的相关分类
杏仁瓦片的相关推荐
-
蔓越莓饼干
16239902人看过 -
趣多多巧克力豆曲奇饼干【77分享】
994005人看过 -
杏仁瓦片
329269人看过 -
上班族零食，又香又脆的杏仁瓦片酥做法详解！
64112人看过 -
珍妮曲奇
3629912人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10304146人看过 -
巧克力慕斯蛋糕
4411345人看过 -
红烧排骨
30024833人看过 -
海盐太妃糖
341714人看过 -
狗狗甜甜圈蛋糕
721306人看过 -
轻松做好吃的鸡蛋汉堡
2378710人看过 -
焦糖杏仁糯米船 爆火超简单
166362人看过
