鸡肉饼的做法

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鸡肉饼

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闲着没有事可以多做点，真的很好吃！！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡大胸 600g

、

蒜 6，7瓣

、

大葱少半根

、

黑胡椒碎适量（一定要有）

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
这是一半，因为另一半我已经切了放在料理机中了。
步骤2/10 点击查看大图
就切成这样的块
步骤3/10 点击查看大图
葱蒜切了一起放进去
步骤4/10 点击查看大图
到这样的粘稠程度，只要变成肉泥就可以
步骤5/10 点击查看大图
普通的勺子，黑胡椒碎2勺，盐小半勺，酱油6勺，香油2勺，食用油2勺，要是有黑白芝麻也都放上一勺，然后一个方向搅拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
拿个带深度的小盘子，放上保鲜膜，铺平
步骤7/10 点击查看大图
倒扣在冰箱里
步骤8/10 点击查看大图
我这些食材做了5个鸡肉饼
步骤9/10 点击查看大图
最后一步放在锅里煎，如果冻了的话。煎的时间要久一些，如果只是冷藏定型，那就很容易煎熟，因为这个挺复杂，我建议一次多做一些，在搅拌的过程中如果不知道味道怎么样。就先拿一点煎一下，然后调鸡肉，黑芝麻，白芝麻，黑胡椒，孜然粉，花椒粉，盐，酱油，香油，食用油成自己喜欢的味道，因为我喜欢吃甜的，所以我会加点糖进去。
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最后的成品，还是挺美味的！！

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

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