红烧刀鱼
0克
1克
15克
3
千卡
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步骤1/5
将刀鱼切段清洗干净
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步骤2/5
放入盆中 撒盐料酒 葱姜蒜 腌制15分钟调好料汁(生抽 老抽 糖 料酒 盐 适当加水)
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步骤3/5
将腌好后裹上蛋液 烧火热油
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步骤4/5
煎至金黄 捞出晾凉 重新起锅热油炒花椒八角葱姜蒜出味 放鱼 倒入调好的料汁 觉得水少可适量加水
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最后一步
闷煮10分钟 可大火收汁 撒上葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
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