【家常菜】干煸茄子
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干煸茄子这样做又简单又不费油，简单易学，好吃美味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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茄子切片，二荆条切斜段，大蒜生姜切片，
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步骤2/3
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锅内不放油，开中火把茄子炒软，加入一点食盐入下底味，不停的翻炒使茄子受热均匀，当茄子变色炒软后，将茄子盛出
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最后一步
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锅中放入少许油，放入姜蒜辣椒炒出香味，加入食盐适量，一小勺白糖提鲜，再把茄子放入锅中翻炒入味即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-16
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