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盐烤鸡的做法

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盐烤鸡

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡一只

、

海天盐焗鸡粉 1包-2包

、

生抽 1大勺

、

料酒 1勺

、

马铃薯 2个

、

金针菇半斤

、

盐适量调味

、

油适量

、

糖适量调味

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.鸡砍块提前用盐焗鸡粉，盐，料酒腌制入味2.马铃薯切粒，金针菇撕开备用3.烤盘垫上锡纸放入马铃薯用点生油搅拌一下，铺上金针菇铺上鸡。4.再铺上一层锡纸防止烤焦，200°烤个40分钟(每个烤箱的脾气不一样，鸡大小烤的时间又不一样)自己适当控制一下下。
最后一步点击查看大图
5.等烤熟了把上面锡纸去掉，再烤个10分钟让鸡皮表面烤干、脆一些，也可以不烤(我个人喜欢香口就烤了)，烤出来的鸡汁与精华渗透马铃薯与金针菇，敲好吃，吃起来盐焗的味道。

小贴士

自己喜欢放什么菜都可以，另外上面哪层锡纸必须四周围都要包裹好以免露出来的食材烤焦了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-16

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