芝士焗扇贝肉
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步骤1/10
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准备好所有材料,洋葱切小块,扇贝解冻
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步骤2/10
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锅烧热后下黄油
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步骤3/10
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等黄油融化
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步骤4/10
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下洋葱,翻炒至有香味
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步骤5/10
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下扇贝肉翻炒均匀
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步骤6/10
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加入牛奶和盐,煮沸
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步骤7/10
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水和淀粉调成水淀粉
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步骤8/10
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水淀粉倒入锅中,快速翻炒均匀
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步骤9/10
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马苏里拉芝士弄撒,一半加入锅中翻炒均匀,另一半撒在表面,出锅
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最后一步
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这样就好啦!
芝士分两部分下是为了味道更融合
之前说了如果有铁板的话可以加热铁板,炒完盛铁板上
加牛奶煮别煮太久,如果扇贝的鲜味都煮出来的话,扇贝吃起来就太寡淡了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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