香辣猪蹄
我家先生很喜欢吃猪蹄,我总是给他做红烧的,前两天和我说:“老婆,换个口味吧” 好吧,安排!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
新鲜猪蹄洗净,冷水下锅,锅里放姜片,料酒,焯水。
-
步骤2/9
点击查看大图
焯水后的猪蹄清水洗净,放入高压锅,加入适量料酒,姜片,香叶,八角,葱结。
-
步骤3/9
点击查看大图
上汽后,中小火压15分钟。
-
步骤4/9
点击查看大图
压出来就是这样,猪皮很有弹性哦,捞出沥干备用。
-
步骤5/9
点击查看大图
锅里热油,放入蒜米,姜丝,干辣椒,炒出香味。
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入猪蹄,翻炒均匀。
-
步骤7/9
点击查看大图
加入老抽,翻炒均匀,加入半罐啤酒,鸡精,少许盐,焖10分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
大火收汁,再加入适量的盐调味,放入蒜苗段,翻炒均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。
喜欢吃辣的,就多加辣椒,不喜辣,就不加辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
香辣猪蹄的其他做法
香辣猪蹄的相关分类
香辣猪蹄的相关推荐
-
花油包肉
36646人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5876482人看过 -
凉拌皮蛋豆腐❗️专治没食欲❤️开胃下饭
613473人看过 -
蒜蓉青椒炒茄子
51876人看过 -
#苏泊尔巧易旋压力快锅#香辣猪蹄
15378人看过 -
烤猪蹄
87637人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
280733人看过 -
尖椒炒豆皮~百吃不厌的家常菜
1835214人看过 -
快手菜 | 蒜苗腊肠
20451人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个红烧猪蹄巨好吃!
84682人看过 -
花甲米线、方便面
131403人看过 -
猪蹄
69157人看过