简单快手菜【香辣虎皮鹌鹑蛋】的做法

点击查看大图

简单快手菜【香辣虎皮鹌鹑蛋】

浏览 32052 · 收藏 105

虎皮鹌鹑蛋外脆里嫩，再香炒一番，好吃到忘记零食。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鹌鹑蛋适当

、

食用油适当

、

花椒适当

、

姜适当

、

辣椒面、椒盐适当

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将鹌鹑蛋水煮5分钟，出锅凉水泡一会儿，容易剥壳。
步骤2/6 点击查看大图
剥壳之后，用厨房纸擦干表层水。
步骤3/6 点击查看大图
下锅，来回翻滚，煎到各个面。表面焦黄，煎出虎皮。出锅，放入盘中。
步骤4/6 点击查看大图
放油，放入花椒、麻椒、姜、辣椒爆炒。
步骤5/6 点击查看大图
放入鹌鹑蛋，倒入适当的生抽，放入一些盐和糖。
最后一步点击查看大图
出锅，撒上辣椒面、椒盐和白芝麻。有嚼劲儿的鹌鹑蛋你喜欢吗？喜欢就照着试试吧，很简单也很好看！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

还可以烩入酱油和汤汁，做成带汤的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-16

换个做法

香辣虎皮鹌鹑蛋的相关分类

螃蟹板栗莲藕梭子蟹南瓜小白菜更多

香辣虎皮鹌鹑蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许