原味面包
揉面相当需要时间了哦
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步骤1/13
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刚开始忘记拍图了,这是上次的 ,材料就是这些把面粉,酵母,糖,盐,油,放一起先拌匀再加牛奶 拌至絮状。
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步骤2/13
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揉面30分钟放碗里盖保鲜膜醒面。揉面需要耐心。
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步骤3/13
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广东天气热,半小时就醒面至两倍大。
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步骤4/13
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压平排气,再揉面50分钟左右。
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步骤5/13
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就揉面面这样。就准备做形状。
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步骤6/13
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做成自己想要的形状。
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步骤7/13
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盘底刷油依次做好放到上面准备第二次醒面。
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步骤8/13
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第二次醒面时,准备这些材料,一个鸡蛋搅拌均匀备用,准备黑白芝麻。
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步骤9/13
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第二次醒面是关键步骤,醒至两倍大后用刀轻滑小口再刷上蛋液。
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步骤10/13
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再洒上黑白芝麻。
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步骤11/13
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170度,20分钟,有蜂蜜刷一层更漂亮。
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步骤12/13
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烤好了 。
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最后一步
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孩子们很喜欢 味道很棒。希望大家也成功。
还是耐要心揉面,上面可以换成肉松,或燕麦片,火腿丁,香葱,都不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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