素西湖鸡蛋包子
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步骤1/5
面粉加酵母发酵至蜂窝状
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步骤2/5
西葫芦擦丝加少许盐杀出水分，等待时间炒鸡蛋，葱蒜切成末备用，鸡蛋打散，锅烧热倒入油，油烧热倒入鸡蛋打散，鸡蛋炒熟时放入葱蒜末关火，晾凉备用，在锅里放两勺猪油等待化开
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步骤3/5
把西葫芦丝使劲攥出水放入盆里，再放入炒好的鸡蛋碎，放入化好的猪油，放入花椒面，五香粉少许，王守义包子饺子粉，味精，少许一品鲜，香油搅拌均匀，最后放入盐
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步骤4/5
包子皮擀好放入馅，包好后在醒发15分钟左右，凉水上锅蒸10-15分钟，在闷3分钟揭锅即可
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最后一步
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揭锅后开吃，老公吃了6个
一定要多攥出西葫芦的水，要是肉馅的话可以不攥，就不用再次打水了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-16
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