五颗橙子的天使橙香蛋糕卷
-
步骤1/23
点击查看大图
原料大合影!
-
步骤2/23
点击查看大图
小锅里放水,加这样两勺糖,搅拌均匀
-
步骤3/23
点击查看大图
取一个橙子切片放入小锅,小火煮15分钟左右
-
步骤4/23
点击查看大图
煮好的橙子片用纸巾吸干水分
-
步骤5/23
点击查看大图
取五片放在铺了油纸的烤盘里
-
步骤6/23
点击查看大图
牛奶加玉米油搅拌到无油花
-
步骤7/23
点击查看大图
筛入低粉和奶粉
-
步骤8/23
点击查看大图
切拌均匀成蛋黄面糊,备用
-
步骤9/23
点击查看大图
蛋清滴柠檬汁或白醋去腥
-
步骤10/23
点击查看大图
打发至鱼眼泡加第一次糖15克
-
步骤11/23
点击查看大图
打发至膨大加第二次糖15克
-
步骤12/23
点击查看大图
打发到有纹路加最后15克糖
-
步骤13/23
点击查看大图
打发到这个状态,不要太硬
-
步骤14/23
点击查看大图
取打发好的蛋清分三次加到蛋黄面糊里
-
步骤15/23
点击查看大图
翻拌均匀,倒入烤盘
-
步骤16/23
点击查看大图
烤箱预热170度,上下火中层15分钟左右,自己看着火,烤好拿出震盘取出晾凉
-
步骤17/23
点击查看大图
处理剩下的四个橙子,去皮
-
步骤18/23
点击查看大图
用纸巾吸干水分
-
步骤19/23
点击查看大图
淡奶油加糖打发到九成
-
步骤20/23
点击查看大图
先在蛋糕卷上抹一层奶油,然后把四个橙子头尾相连放在蛋糕卷中间,用奶油覆盖上
-
步骤21/23
点击查看大图
油纸各提一侧往中间卷起来,放冰箱冷藏2小时以上
-
步骤22/23
点击查看大图
切片享用吧!
-
最后一步
点击查看大图
美不美?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
天使橙香蛋糕卷的其他做法
天使橙香蛋糕卷的相关分类
天使橙香蛋糕卷的相关推荐
-
巧克力甜甜圈(烤箱版)#做道好菜,自我宠爱!#
11555638人看过 -
外焦里嫩:糖醋虾仁
948256人看过 -
自制奶茶
1708622人看过 -
#牛气冲天#堪比吉野家的秘制肥牛饭
3124256人看过 -
#秋日养生这样吃#香菇烧鲍鱼
121378人看过 -
肉夹馍
12523739人看过 -
低卡包菜煎蛋丨免加面粉!简单美味又营养
126272人看过 -
奶黄冰皮月饼
866312人看过 -
山楂糕#舌尖上的乡村同款美食#
179041人看过 -
地锅鸡
91690人看过 -
#素食主义#自制山楂糕
146952人看过 -
松鼠桂鱼|在家也能做大餐,而且还好吃
221360人看过